雑誌「美ST」2022年3月号にて、和植物発酵食品を紹介いただきました。「美ST(美スト)」2022年3月号に、和 植物発酵食品が掲載されました。「持続可能な“ついで痩せ”ダイエット」の特集内で、ファスティングのときにおすすめの酵素として紹介されています。